Come funziona una macchina spremipomodoro? Si tratta di uno strumento azionato a mano e motorizzato che spreme una varietà di prodotti a base di pomodoro in un solo passo. Per prima cosa, rimuovere la lama dal lato della macchina spremipomodoro allentando il bullone dalla parte inferiore del corpo della macchina. Quindi, fissare lo spremipomodoro al tavolo o al piano di lavoro con il suo attacco a gancio a vite. Successivamente, preparare i pomodori (tagliarli in pezzi più piccoli per risultati ancora migliori) e avere due contenitori separati o ciotole in attesa di essere messi in uno di essi, o impostare uno per catturare i pezzi di pomodoro per un uso successivo.

La pentola più grande viene posizionata sopra la pentola grande con la lama attaccata. Posizionare la lama della macchina schiaccia-pomodori al centro dei pomodori, girandoli a faccia in giù fino a quando sono coperti con la loro pelle (con la pelle esterna per prima). Far girare le lame lentamente per evitare di versare troppo i pezzi di pomodoro nella casseruola, mentre mescolando intorno in modo che i pezzi non si attaccano ai lati della pentola grande. Impostare il timer della macchina schiaccia-pomodori e impostare il quadrante sul numero desiderato di pomodori – la quantità necessaria per produrre una grande casseruola di pomodori perfettamente polverizzati.

Una volta che il timer ha finito di utilizzarla, tutto quello che devi fare è trasferire la salsa di pomodoro appena estratta nella ciotola o nel contenitore sopra la grande pentola della salsa. È meglio lasciare riposare la salsa di pomodoro per almeno un’ora prima di servirla per darle il tempo di assorbire completamente tutti i sapori e i colori dalle spezie e da qualsiasi acqua o liquido che può essere stato versato nella salsa. Una buona macchina per la pressatura del pomodoro è essenziale per fare la migliore salsa di pomodoro e questo può essere ottenuto anche da un principiante. È importante notare che questi tipi di presse sono meglio utilizzati per salse di pomodoro che contengono concentrato di pomodoro, poiché i suoi ingredienti saranno già incorporati nei pomodori.

In commercio troviamo modelli molto differenti di passapomodoro, di sicuro i più economici restano quelli che funzionano in maniera manuale. Se volete davvero trovare magari anche tutti i migliori modelli elettrici per preparare grandi quantità di passata vi consiglio anche di cercare effettivamente tutte le informazioni direttamente sul sito che vi linkeremo in fondo a questo articolo.

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